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Poire de terre

Prix :

100.00 € / unité

Description :

Saisonnalité :

La poire de terre se récolte à la fin de l'automne.

 

Utilisation :

Le yacon ou poire de terre peut être consommé cuit ou cru. On peut par exemple le cuisiner en gratin comme les pommes de terre, mais aussi dans des plats mijotés où il s'imprégnera d'une bonne sauce.