Composés de pois chiches anciens blancs, au goût intense, et noirs, aux arômes de châtaigne, ces pois chiches bicolores sont déjà cuits et prêts à égoutter !
Ils seront délicieux en salade, à mélanger avec de herbes, épices, crudités, ail, huile d'olive, citron… ou à mixer façon houmous ou façon falafels.
Cette composition peut également parfaitement remplacer le blanc d'œuf dans vos préparations.
Pois chiches anciens noirs et blancs*, eau, sel de Guérande.
| Valeur énergétique | 505 kj/121 kcal pour 100g |
|---|---|
| Matières grasses | 2,3g |
| Dont acides gras saturés | 0,5g |
| Glucides | 13g |
| Dont sucres | 0g |
| Fibres alimentaires | 8g |
| Protéines | 7,4g |
| Sel | 0,81g |
