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Si elle est disponible toute d'année, la feuille de chêne est particulièrement abondante de mai à septembre.
La feuille de chêne est une variété de laitue. Tendre et savoureuse en dégustation, elle se mange crue, mais peut également se déguster cuite ou braisée.
Avec 12Kcal pour 100g, elle est l'alliée de vos régimes !
Riche en béta-carotène, vitamine K1 et B9
