1.85 € / 500g
(3.70 € / kg)
La récolte de la courge Jack Be Little s’étend d'août à novembre.
La courge Jack Be Little, aussi appelée Pomarine est une petite citrouille à la peau orange et à la chair jaune orangée, douce et ferme. Idéales en oeuf cocotte, en purée ou farcies au four, ces petites citrouilles aux notes de châtaigne accompagnent agréablement les plats rustiques comme les plus raffinés.
Comme les autres cucurbitacées, la courge Jack Be Little est riches en vitamines A et B5, en oligo-éléments (calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, zinc) et en beta-carotène, des substances qui favorisent le bien être de notre organisme et le bon fonctionnement de notre système immunitaire.
