Abricot

Description :

Saisonnalité :

Les abricots annoncent la couleur de l'été ! Le cœur de leur belle saison  sera entre juin à début août.  

Utilisation : 

L’été, les abricots se mangent aussi bien crus que cuits. On les aime natures, secs, en crumble avec des amandes effilées, en coulis, en salade de fruits, en smoothie, ou dans une salade césar.

Nutrition :

Ce fruit est riche en fibre, en vitamine A  et en anti-oxydants.

Conseils d'utilisation :

Croquez dedans à pleines dents, ou cuisinez-le en tarte, en compote ou confiture, ou dans un tajine.